طرز تهیه ادویه خورشت و پلو مخلوط

طرز تهیه ادویه خورشت و پلو مخلوط

ادویه خورشت و پلو مخلوط

مواد لازم برای ادویه خورشت و پلو مخلوط

پودر مزره خشک

ترخون

آویشن

گشنیز

شنبلیله

جعفری

شوید

نعنا

پونه

انیسون

بادیان

پودر پوست نارنج

پودر سیر

پودر موسیر

پودر دارچین

پیاز خشک

ادویه خورشت و پلو مخلوط ترکیبی فوق العاده است که میتواند به هر غذایی عطر و طعمی منحصر به فرد بدهد.

طرز تهیه ادویه خورش و پلو مخلوط

از هر کدام از ادویه های نام برده شده 1 – 2 قاشق چایخوری درون مخلوط کن یا میکسر بریزید و بزنید تا مواد یکدست شوند سپس درون شیشه ای بریزید و هر زمان خواستید مصرف کنید.

از ادویه های نام برده شده میتوانید در تمام خورش ها، مایه پلوهای مخلوط، انواع خوراک ها مانند زبان و همچنین برای سرخ کردن ماهی و مرغ، انواع گوشت، دلمه ، کوکو و هر چیزی که تمایل دارید استفاده کنید.

البته شما میتوانید هر کدام از ادویه ها را که تمایل ندارید از فهرست کم کنید یا جداگانه به کار ببرید اما استفاده همزمان از این ادویه ها عطر و طعم خاصی به غذاها میدهد.

نکته ها:

– استفاده از ادویه جات به مقدار مناسب در غذا خوب است و استفاده بیش از حد ادویه طعم غذا را تغییر میدهد (به عنوان مثال 2 – 3 برابر نمکی که درون غذا میریزید خوب است).

– ادویه خانگی نسبت به ادویه های آماده کیفیت و عطر بهتری بیشتری دارد. میتوانید هر چند ماه یک بار مقداری ادویه ترکیبی در خانه درست کنید و برای مصرف کنار بگذارید.